RECETTE SALADE : Crevettes , Mangue , Avocats

Salade crevettes


Préparation :	20mn
Difficulté :

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INGREDIENTS

Recette pour 4 personnes
- 24 crevettes décortiquées avec la queue
- 1 mangue mûre
- 2 avocats
- 150 gr de noix de Macadamia concassées
- 1 laitue
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 gousses d'ail
- 25 gr de basilic ciselé
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre

RECETTE

Disposez les feuilles de laitue dans un saladier.
Ajoutez les crevettes.
Faites cuire dans un peu d'huile d'olive les noix de Macamdamia et l'ail pilé.
Coupez les avocats en cubes.
Rajoutez les sur les crevettes.
Coupez la mangue en dés.
Ajoutez le jus de citron et la mangue puis les noix de Macadamia et l'ail.
Salez poivrez et parsemez de basilic.