20mn
Recette pour 4 personnes
- 2 pamplemousses rose pelés coupés en quartiers
- 2 bulbes de fenouil émincés
- 2 celeris émincé
- 1 cuillére à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillére à café de thym frais
- 1 cuillérre à café de sel de celeri
- 500 ml de jus de pomme
- 3 grains de poivre noir
- Jus de pomme
- Sel de celeri
RECETTE SALADE : Pamplemousse , Fenouil , Celeri
Salade pamplemousse 
INGREDIENTS
RECETTE
Laissez frémir à feu moyen le jus de pomme le poivre et le thym jusqu'à réduction du liquide.
Laissez refroidir le sirop obtenu et y ajouter le vinaigre et le sel de celeri.
Répartissez le fenouil les pamplemousses et les celeris dans un plat.
Ajoutez la sauce et mélangez.
CONSEILS
COMMENTAIRES - AJOUTER UN COMMENTAIRE
Posté le : 2009-10-09 22:04:05
hume le pamplmousse :' comme vous, ont a essayé !
Posté le : 2009-10-09 21:55:17
Humm le pamplemousse, trop bon :)
Posté le : 2009-10-07 23:05:25
Nous avons essayé cela hier soir avec des amis, ce fut une réussite, merci saladissimo :-)
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