Salade de fruits frais

Epluchez vos pommes et vos poires, retirez-en les trognons et coupez-les en petits cubes.
Epluchez vos oranges à vif (cela signifie qu'avec un couteau vous devez tailler votre orange de manière à supprimer la peau extérieure mais aussi la peau blanche de l'orange), coupez ensuite vos oranges en petits cubes.
Lavez vos fraises avant de les équeuter, puis découpez-les en quatre dans le sens de la hauteur.
Mettez vos fruits dans un saladier ajoutez le sucre et le jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas.
Réservez votre salade de fruits au frais et servez-la après un repas copieux.

Vous pouvez ajouter d'autres fruits à cette recette de base.
Ananas pour la douceur et l'exotisme, kiwi pour le parfum et la couleur, fruits rouges de saison...