Salade de riz

Coupez les tomates grappe en morceaux.
Emincez les oignons, les cornichons.
Faites cuire le riz et les oeufs durs.
Pour la mayonnaise maison : prendre un jaune d'œuf, sel, poivre, et une cuillère à café de moutarde, faites monter avec le batteur en mettant de l'huile jusqu&aposà consistance.
Dans un saladier, mettre le riz froid, les tomates grappe, les morceaux d'œufs durs, le thon, les oignons, les cornichons, le maïs, la mayonnaise, salez, poivrez à votre convenace et mélangez le tout.

Vous pouvez remplacer le thon en conserve par du jambon blanc.

Posté le : 2010-07-05 11:14:55

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Posté le : 2010-06-07 11:51:53

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